A PANO Budapest kenyerei klasszikus, vadkovászos kenyerek, hosszú érleléssel, adalékmentesen, magyar búzából készülnek. Ugyanúgy, mit szüleink, nagyszüleink idejében, a kenyérbe kizárólag liszt, víz és só kerül, élesztőt, egyéb adalékokat nem tartalmaz. Azzal az ötlettel indítottuk el az üzemet, hogy a kézműves technológiát ipari környezetbe is be lehet illeszteni megfelelő szakmai tudás mellett. Az üzemben nagyrészt gépek dolgoznak, a szakmaiságot és odafigyelést az alapítók és a csapat adják.